A 2015-ös évjáratú borunkban felfedezhetjük a sárgamuskotály szőlő jellegzetes jegyeit. Illata a friss körtére és a sárgadinnyére emlékeztet. Száraz ízében a zamatos őszibarack és citrusfélék dominálnak. Testes, ropogós savak jellemzik. Gyönyörű az egyensúlya, hosszú a lecsengéssel.
ROYAL TOKAJI SÁRGAMUSKOTÁLY 2015
2015-ben többnyire száraz és meleg idő volt, mely kedvezően befolyásolta a száraz borok és késői szüret alakulását. A száraz, meleg, napos időjárásnak köszönhetően a rügyfakadás és a virágzás is tökéletes volt, ugyanakkor kevesebb fürtöt eredményezett. Az augusztusban bekövetkező súlyos aszály ellenére július végéig a szőlők gyönyörűen fejlődtek és ígéretes szüret elé néztünk. Ebben az időszakban mindössze 180 mm csapadék esett a borvidéken. A száraz időjárás kihívás elé állított minket, igyekeztünk a legmegfelelőbb időpontban leszüretelni a termést, hogy minél szebb egyensúlyt érjünk el a boroknál, gazdag gyümölcsös aromákkal elkerülve a savveszteséget.
Cukor
4,8 g/l
Sav
5,4 g/l
Palackozás ideje
2016 Március
Évjárat
2015