A 2020-as év hideg és csapadékos volt, ami a szokásosnál is nagyobb kihívást jelentett a szüreti időszakban. A nagyon változékony időjárás ellenére sikerült a megfelelő időben kiváló minőségű szőlő alapanyagot szedni.
Összességében elmondható, hogy a száraz bor készítéséhez használt szőlő minősége nagyon jó volt, igazán élénk, ropogós savak és gazdag ízvilág jellemzi.
A tételek egy része saválló tartályokban, míg a másik része tölgyfahordókban (15%-a új tölgyfa) erjedt. Erjedés után mindkét tételt finom seprőn érleltük tovább, saját edényében. A végső házasítás így részben hordós, részben tartályos válogatott tételek házasításával készült, mely új dimenziót ad a bornak.
Kitűnő aperitifként, de tenger gyümölcsei, halak vagy fehérhúsok mellé is ajánljuk. Egy sokoldalú bor, jól illeszthető mind a magyar mind a nemzetközi konyha fogásaihoz.
Fogyasztási hőmérséklet: 9 – 11 C°.