A hordós érlelésnek köszönhetően kerek, határozott bort kaptunk, melyben fűszeres, almás és egres jegyeket fedezhetünk fel. A közepesen testes furmint borunkat csodálatos mineralitás, ropogós savak jellemzik hosszú lecsengéssel. Fehérhússal ajánlott fogyasztani, de borjú- és néhány sertés ételhez is kitűnő lehet. Fogyasztását 11-13 C°-on javasoljuk.
DŰLŐVÁLOGATÁS FURMINT 2017
Az évjárat kimagasló, szép egyensúlyban lévő száraz borokkal.
A legkiválóbb dűlőink házasításából készült bor. Szeptember végén indult a furmint szüret. A finom préselést követően 300 és 500 literes zempléni tölgyfahordókban erjedt a must, majd ezt 6 hónapos hordós érlelés követte. A tételek 20%-a újhordós érlelést kapott.
Cukor
1,2 g/l
Sav
7,1 g/l
Palackozás ideje
2018 July
Évjárat
2017