A kiváló minőségű aszú szemeket 2 napon át áztattuk erjedő mustban. Préselés, majd erjedés után a hagyományos pincénkben érleltük az aszú bort 300 és 500 literes zempléni tölgyfahordókban 2 éven keresztül. Ezt követte a végső házasítás tavasszal, majd 2019 tavaszán a palackozás. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 11-13 C°.
ROYAL TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2016
Illatában kellemes gyümölcsösség és sárgabarack; ízében csipetnyi fűszeresség és citrusfélék jellemzik. Kiegyensúlyozott édességét kellemes savai szépen egészítik ki, üde friss érzettel párosulva, hosszú lecsengéssel. 2016-ban kedvezően alakult a száraz borok, a késői szüret és az aszú borok minősége.
Cukor
158 g/l
Sav
9,9 g/l
Palackozás ideje
2019 May
Évjárat
2016