Skip to content

ROYAL TOKAJI LATE HARVEST 2018

Az október végi november eleji szüret következtében túlérett és félig botritiszesedett fürtöket bogyózás után áztattuk egy éjszakán keresztül, majd kipréseltük. A mustokat tartályban erjesztettük és a tételek nagy részét 5 – 6 hónapig tölgyfahordóban érleltük. Ajánljuk aperitifként 10-12°C-ra hűtve, desszertekhez és gyümölcsös ételekhez. Kiváló kísérője a fűszeres Ázsiai konyhának.

Alkohol

12%

Cukor

108 g/l

Sav

6,1 g/l

Palackozás ideje

2019 August

Évjárat

2018

Más Évjáratok

A nyár forró volt, gyakran 35 ℃ feletti hőmérséklettel, ami korai érést és aszúsodást eredményezett. A szőlő korábban készen állt a szedésre, mint a Royal Tokaji írott történetében eddig bármikor. Kiemelkedő évjárat kellemes egyensúllyal a száraz-, és hihetetlen gazdagsággal az édes borokban. Halvány arany színű, elegáns bor, citrusos és fűszeres aromákkal. Könnyed és frissítő a szájban, fehér barack és mézes jegyekkel fűszerezve. Kiváló az egyensúlya, selymes textúra.