A kimagasló minőségű aszúszemeket két napon át áztattuk erjedő mustban. Préselés, majd hordóban történő erjesztés után két éven keresztül történelmi pincénkben érleltük az aszúbort négy 300 literes zempléni tölgyfahordóban.
A Nyulászó dűlő ásványi összetételének köszönhetően borát elegáns savszerkezet, gazdag ízvilág, harmónia és végtelen hosszúság jellemzi. Illatában az akác, a virágméz és a sárgabarack dominálnak. Ízében a kajszibarack, narancshéj köszön vissza
fűszeres jegyekkel.
Fogyasztását 11 – 13°C-on ajánljuk.
NYULÁSZÓ DŰLŐ TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2016
Dűlő megnevezésű aszúborokat csak kivételesen jó évjárat esetén készítünk. A Nyulászó dűlő 2016-os termése erre tökéletesen alkalmas volt. Késői tavaszi fagyok, szép nyár és a megfelelő őszi botritiszesedés után koncentrált és intenzív ízű szőlő- és aszúszemeket szüreteltünk.
Cukor
180 g/l
Sav
10 g/l
Palackozás ideje
2019 May
Évjárat
2016