Szeptember indult a furmint szüret a Szent Tamás dűlőben. A préselést követően a must 300 literes zempléni tölgyfahordókban erjedt ki, majd ezt 6 hónapos hordós érlelés követte. Fehérhússal ajánlott fogyasztani, de borjú- és néhány sertés ételekhez is kitűnő lehet. Fogyasztását 11-13 C°-on javasoljuk.
Szent Tamás Furmint 2017
Mád egyik legmagasabban fekvő és legkiválóbb területe. Köves, kevert vörös talajtakaró jellemzi, mely kiváló víztartó tulajdonsággal bír. Sokrétegű, gazdag bor mely méltó módon mutatja be a dűlőt, ahonnan származik. Hallatlan frissessége és teltsége gyümölcsösségével és ásványosságával párosul. Hosszú lecsengése tovább fokozza kifinomult stílusát. Az évjárat kimagasló, szép egyensúlyban levő száraz borokkal.
Cukor
2,1 g/l
Sav
7,6 g/l
Palackozás ideje
2018 July
Évjárat
2017