Skip to content

ROYAL TOKAJI FURMINT DRY SPECIAL RESERVE 2020

Friss ropogós bor, amely a Furmint szőlőfajta egyedi jellegét mutatja be. Szőlővirág, alma és körte aromái az érett sárgabarack és őszibarack ízeivel ötvözve karcsú, intenzív száraz bort eredményeznek, hosszú, frissítő lecsengéssel.

Alkohol

12,5%

Cukor

1,7g/l

Sav

6,9g/l

Palackozás ideje

April 2021

Évjárat

2020

Más Évjáratok

A 2020-as év hideg és csapadékos volt, ami a szokásosnál is nagyobb kihívást jelentett a szüreti időszakban. A nagyon változékony időjárás ellenére sikerült a megfelelő időben kiváló minőségű szőlő alapanyagot szedni.

Összességében elmondható, hogy a száraz bor készítéséhez használt szőlő minősége nagyon jó volt, igazán élénk, ropogós savak és gazdag ízvilág jellemzi.

A tételek egy része saválló tartályokban, míg a másik része tölgyfahordókban (15%-a új tölgyfa) erjedt. Erjedés után mindkét tétel finom seprőn érlelődött saját edényében. A végső házasítás így részben hordós, részben tartályos válogatott tételek házasításával készült, mely új dimenziót ad a bornak.

Kitűnő aperitifként, de tenger gyümölcsei vagy fehérhúsok mellé is ajánljuk.

Fogyasztási hőmérséklet 11-13 C°