A magas nyári hőmérséklet miatt a szőlő már szeptember elején készen állt a szüretelésre. A tételek egy része saválló tartályokban míg a másik része tölgyfahordókban (15%-a új tölgyfa) erjedt. Erjedés után mindkét tétel finom seprőn érlelődött saját edényében. A végső házasítás így részben hordós, részben tartályos válogatott tételek házasításával készült, mely új dimenziót ad a bornak.
Kitűnő aperitifként, de tenger gyümölcsei vagy fehérhúsok mellé is ajánljuk.
Fogyasztási hőmérséklet 11-13 C°
ROYAL TOKAJI FURMINT DRY SPECIAL RESERVE 2019
Kiegyensúlyozott bor, melynek fajtajelleges illatát szépen egészítik ki a birses és őszibarackos gyümölcsös jegyek. Ízét frissesség és ropogós savak jellemzik, hosszú gazdag lecsengéssel.
Az évjárat kimagasló, szép egyensúlyban lévő száraz borokkal.
Cukor
1,2 g/l
Sav
7,2 g/l
Palackozás ideje
2020 May
Évjárat
2019